Новини

Українська компанія будує завод із виробництва заморожених овочів

Компанія “Органік-Д” будує завод потужністю 20 тис. т переробки на рік, де буде вироблятися 10 тис. т мороженої цибулі та 10 тис. т мороженої моркви. 

Про це повідоми керівник ТОВ “Органік-Д” Вадим Кричковський, пише Агропортал.

За його словами, компанія планує восени, коли цибулі багато, переробити свою продукцію і зібрати на ринку за прийнятною ціною. Переробка моркви — це робота зі сховища.

“Підхід до переробки складний, оскільки овочі потрібно готувати до чищення, миття, шліфування. Тобто переробка — це зовсім інший рівень, і до неї потрібно дорости, а кидатись відразу — нереально. Це або має бути окремим бізнесом із закупленими на ринку овочами, або ж виробнику потрібно наростити відповідні обсяги продукції для забезпечення переробки”, – сказав він.

Кричковський зазначив, що до війни Україна експортувала щорічно на 5 млн євро замороженої цибулі та на 7 млн євро замороженої моркви. Але переважно потужності знаходилися в Херсонській області, де зараз вони зруйновані або розкрадені.

Як повідомлялось раніше, дніпропетровське господарство переобладнало обприскувач для внесення рідкої органіки.

Слідкуйте за новинами агробізнесу в соцмережах Facebook та Telegram