Запаси какао-бобів у Лондоні та Нью-Йорку впали до рекордно низького рівня. Це є ознакою гострого дефіциту цього товару після кількох неврожайних років.
Про це пише Financial Times.
Запаси какао на складах лондонської біржі ICE Futures скоротилися з понад 100 тисяч тонн до майже 21 тисяч тонн.
Трейдери та виробники шоколаду масово скуповують залишки навіть низькоякісного какао, адже світовий ринок останні кілька років потерпає від поганих врожаїв у країнах – виробниках, таких як Кот-д’Івуар. Найчастіше це какао-боби з Камеруну або Нігерії, які в шоколадній промисловості вважаються менш якісними.
Читайте також: Бразилія в січні скоротила експорт основних видів сільгоспкультур
У січні компанія Hershey Co. запросила у регулятора дозвіл на купівлю через нью-йоркську біржу до 90 тис. тонн какао – удевʼятеро більше встановленого ліміту.
Видання пише, що через дефіцит какао-бобів виробники випускають шоколадні плитки меншого розміру або продукт з меншим вмістом какао.
Як повідомлялось раніше, українські садівники знижують ціни на яблука.