Згідно з прогнозом Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», у наступні два-три роки можливе зниження маржі в рослинництві, що змусить фермерів скорочувати операційні витрати та шукати нетрадиційні шляхи підвищення ефективності виробництва.
Про це повідомляє Агропортал.
Науковці радять звертати увагу на нішеві культури, такі як сорго, амарант чи спаржа, які поки що займають досить невеликі посівні площі.
Читайте також: У 2025 році аграрії продовжать робити ставку на олійні культури – прогноз
Втім, нішеві культури, як зазначають в Інституті аграрної економіки, мають потенціал для отримання додаткового прибутку завдяки неабиякому попиту на якісну та екологічно безпечну продукцію.
Як повідомлялось раніше, експортні ціни на українську продовольчу пшеницю в грудні були відносно стабільними.