Керівник із тваринництва ТОВ «Мукко» Іван Зазуляк заявив, що промислове козівництво в Україні ‒ на початковому етапі розвитку. Поки великих господарств, поголів’я яких перевищує 1 тис. голів, ‒ одиниці.
Про це пише The Ukrainian Farmer.
«Окрім нас, можу згадати хіба що ФГ «Тетяна 2011», що виробляє продукцію під ТМ Zinka. Загалом в Україні може бути не більше двох сотень козиних ферм. От ми об’їздили всю країну, щоб купити кіз, ‒ немає», – сказав він.
Для порівняння: в Нідерландах два роки тому налічувалося 1,5 млн кіз, і держава зобов’язала фермерів наполовину скоротити поголів’я через викиди парникових газів.
Читайте також: У 2024 році Україна експортувала більше живої ВРХ
«Утім, останнім часом козівництво в Україні активно розвивається, принаймні у Львівській області. Вважаю цей сегмент перспективним, і ринок козиного молока та сиру буде», ‒ каже Зазуляк.
За його словами, поки в Україні низька культура споживання козиної продукції, як порівняти з ВРХ.
«Водночас люди не наважуються займатися козівництвом через упередження: мовляв, коза ‒ це сталінська корова, її неможливо вилікувати, тому краще тримати корів», ‒ сказав він.
Як повідомлялось раніше, Ristone Holding у 2024 році інвестував близько 24 млн грн у розвиток тваринницького напряму.