Главное Животноводство

Аграрий рассказал, как ему удалось создать самую большую в Украине страусиную ферму

Владелец наибольшей в Украине страусиной фермы Аким Акименко с самого детства принимал активное участие в развитии семейного бизнеса.

Об этом сообщает uatv.ua.

По его словам, даже когда пришло время поступать в университет, и все родные и друзья уговаривали его ехать учиться за границу, он был категорически против этой идеи – наоборот, стремился остаться и развивать свое дело в Украине.

“Мне всегда нравилось общение с самыми птицами, всегда было что рассказать своим сверстникам. Я до сих пор даже в нерабочее время провожу здесь все праздники”, – сказал Акименко.

На территории Украины страусиная ферма Акименко – крупнейшая по количеству птицы.

“Думаю, что опыта у нас больше всех. Мы первые, кто начал разводить страусов вообще в Украине, сейчас на нашей ферме присутствуют все виды страусов. А именно – 3 вида “, – отмечает владелец хозяйства.

Наибольшее поголовье – это африканский страус. Кроме него на предприятии разводят австралийского ему и американского нанду. Между собой они колоссально отличаются: африканский является крупнейшим птицей, нанду – поменьше, а наименьший по размеру и наиболее агрессивный – ему.

Первых тридцать птиц завезли в 2000 году из Бельгии. Сейчас общее поголовье фермы – около 300 голов, но каждый год их количество варьируется.

В Украине на сегодняшний день выращиванием страусов занимаются около 60 хозяйств.

“С учетом того, что страусиная ферма – это безотходное производство, кроме этого, там можно проводить экскурсии. Поэтому такой бизнес можно считать достаточно прибыльным. Прирост количества особей страуса составляет 8-10% в год, а рентабельность такого предприятия может достигать 20-40%, в зависимости от количества страусов на ферме “, – отмечает аналитик Андрей Мокряк.

По словам диетолога Елены Шевченко, мясо страуса – целебное и очень диетическое, имеет всего лишь 98 килокалорий. Оно легче усваивается организмом даже по сравнению с индейкой, кроликом и телятиной.

Как сообщалось ранее, украинская ферма закаляет коров зимой на свежем воздухе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *