Засновник компанії Vimagro (Івано-Франківська область) Володимир Тимків заявив, що у господарстві, яке планує займатися вирощуванням смородини треба обов’язково планувати всі три категорії її сортів – ранні, середні і пізні.
Про це пише Садівництво по-українськи.
За його словами, ранні сорти підуть суто у переробку на соки, адже вони м’якші, і їх можна збирати великими обсягами – 8-10 т/га, але вони не дуже підходять для заморозки.
Читайте також: Аграрії з Херсонщини отримали теплиці від міжнародних партнерів
Для останньої підходять саме середні і пізні сорти, як і для свіжого ринку, бо твердіші і значно краще зберігаються. Різниця у стиглості між ними складає 1-2 тижні.
Тимків радить закладати смородину на площу щонайменше 20 га та машинний збір.
«Коли до мене звертаються клієнти і просять продати саджанці на площу 0,5 га, я відразу їх попереджую: для вас це буде не рентабельно. Тому що зараз ціна на смородину 60-70 грн/кг – цікава, але вона буде такою не завжди, і точно почне у певний час просідати», – сказав він.
Як повідомлялось раніше, ожина та лохина у високій плівковій теплиці можуть давати 55 т/га.