Сельхозпредприятие “Аврора” из села Широкое Запорожской области выиграло второй грант на закупку нового пресса для производства крафтового сока – 8 тысяч евро от ООН.
Об этом сообщает Районка.
Крафтовой сок из яблок в селе Широкое изготавливают уже два года. По словам директора сельскохозяйственного предприятия, идея возникла из некондиционных плодов, “некуда было девать”.
“Когда мы 300 тонн яблок продали по 75 копеек, решили заниматься переработкой. Начали делать соки на переработанном оборудовании кустарным производством. Уже после того, как увидели, что получается неплохо, подали заявку на грант”, – сказал директор производства Сергей Герман.
На производстве работают местные по официальным трудоустройством. Налоги идут и в бюджет общины тоже, около 1500000 гривен в год.
Сначала выпускали яблочный сок, а теперь линейка из пяти вкусов: яблоко, яблоко-тыква, яблоко-морковь, яблоко-слива, яблоко-свекла.
В продукцию не добавляют ни воды, ни сахара.
Как сообщалось ранее, “Сады Днепра” закладывают большой грушевый сад.