Урожай овочів в Україні в 2022 році зменшився на 24,4% порівняно з попереднім роком, що призвело до втрати 2,4 мільйонів тонн продукції. З цих втрат половину становлять томати, які особливо були поширені на Херсонщині. Кожен четвертий український томат раніше походив з цього регіону.
Про це пише Bizagro з посиланням на «Економічну правду».
Картопля, яка вирощується в інших регіонах країни, майже не постраждала, зменшення становило всього 2% порівняно з 2021 роком, що можна вважати статистичною похибкою.
Щоб компенсувати втрати Херсонщини, Черкаська область збільшила виробництво на 5%, а Одеська область на 15%.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснює, що причиною цього є наявність зрошувальних систем на Одещині та доступ до Дніпра на Черкащині, що сприяє зростанню овочівництва в цих регіонах.
Також по темі: Цього року Одещина забезпечуватиме Україну овочами та кавунами
Переорієнтація аграріїв є ще одним фактором, що вплинув на ситуацію. Завдяки дефіциту овочів на внутрішньому ринку багато виробників переключилися на вирощування овочів на своїх землях, оскільки це була вигідна можливість заробити гроші. Також релоковані підприємства з постраждалих регіонів пропонували свою продукцію. Незважаючи на обмежений доступ до землі, ці підприємства вплинули на ринок, хоча їх виробництво було невеликим.
Сумська область, яка зазнала часткової окупації і межує з Росією, також неочікувано показала приріст виробництва овочів. Незважаючи на ворожі обстріли, регіон збільшив вирощування капусти, картоплі та інших овочів.
Загалом, регіони України мають потенціал для подальшого розвитку овочівництва. Проте заміна обсягів виробництва з півдня країни за короткий період часу буде складним завданням, оскільки потрібно будувати інфраструктуру для зберігання та сортування овочів, крім самого вирощування.