Керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій заявив, що у небувалого зростання ціни на яблуко у сезоні 2023/2024 є дві групи причин – локальна та глобальна, які завжди впливають, але цього сезону мають особливий характер.
Про це повідомляє Agrotimes.
Локальна причина підвищення ціни – менший урожай в Україні і деяких інших великих європейських країнах. У тому числі високі ціни на технічне яблуко, які тиснуть і на свіжий сегмент.
Читайте також: Підсумки 11 місяців. Грузія наростила експорт мандарину на 47%
«У виробника з’явився дуже добрий план Б – продати урожай за нормальною ціною у переробку. Тому багато садівників у цьому сезоні обрали тактику очікування. Їхня масова неготовність відвантажувати яблуко одночасно зі збором урожаю в свою чергу також викликало підвищення ціни і як результат – відкладений попит», – сказав Гуржій.
До глобальних причин високої ціни можна віднести менший урожай яблук у Європі, як на континенті та кризу на світовому ринку апельсинового концентрату. Вже не перший рік Бразилія – найбільший його виробник переживає кліматичні проблеми, які тягнуть за собою небувалий розвиток шкідників і хвороб. Зменшення обсягів збору апельсинів як сировини тягне за собою збільшення ціни на соковий концентрат, як апельсиновий так і яблучний.
Як повідомлялось раніше, в УПІ-АГРО розповіли про комплекс заходів для адаптації цукрових буряків до змін клімату.