Експорт молочних продуктів з України у червні 2023 року скоротився на 3% фізично та на 16% за вартістю порівняно з аналогічним періодом минулого року. Більшість продукції, а саме 65%, було експортовано не на ринки Європейського Союзу. Найбільшими імпортерами українських молочних продуктів є Молдова (28,6%), Польща (18,5%) та Бангладеш (6,2%).
Про це повідомляє Bizagro з посиланням на Український клуб аграрного бізнесу
У порівнянні з червнем 2022 року спостерігається незначне збільшення експорту морозива, маслянки (коагульоване молоко, кефір) та сухого молока на 34%, 16% та 16% відповідно. Значну частину морозива купують Молдова, Польща, Німеччина та Ізраїль, маслянки та коагульованого молока – Молдова (95%), а сухого молока – Польща, Бангладеш, Ізраїль та Болгарія, повідомляє аналітик УКАБ Максим Гопка.
Також по темі: Полтавський молокозавод зайшов на безлактозний ринок
Усі інші групи товарів, такі як молоко та вершки, молочна сироватка, масло вершкове та сири, показують зменшення як у фізичному обсязі (від -14% до -33%), так і вартісному показнику (від -29% до -55%).
За даними моніторингу УКАБ, закупівельні ціни на молочну сировину за червень залишалися стабільними, з середньозваженою ціною трьох ґатунків на рівні 11,35 грн/кг.
У січні-травні 2023 року в Україні було вироблено 2896,4 тис. т молока, що на 4,6% менше, ніж у минулому році. Найбільші обсяги виробництва молока за цей період спостерігаються в Полтавській (181 тис. т), Черкаській (145,4 тис. т) та Чернігівській (106,5 тис. т) областях.