Маделін Джефріс, досвідчена фермерка із Jefferies Orchard у Спрінгфілді, штат Іллінойс, висловлює зростаюче занепокоєння щодо впливу зміни клімату на сільське господарство. Особливо на прикладі її досвіду з непередбачуваними погодними умовами, що впливають на вирощування гарбуза.
Про це пише Fresh Plaza.
Jefferies Orchard, сімейна ферма з більш ніж 150-річною історією, відома своїми різноманітними продуктами, включаючи головну культуру штату – гарбузи. Іллінойс, визнаний Міністерством сільського господарства США провідним штатом з виробництва гарбуза, стикається з новими проблемами через зміну кліматичних умов.
Читайте також: «Сади Дніпра» переорієнтовують продажі на Європу
В останні роки в Іллінойсі збільшилася кількість опадів, що контрастує із посухою в інших штатах, створюючи загрозу для гарбузових культур, які потребують стабільних погодних умов для оптимального зростання. Нестабільні погодні умови, у тому числі надмірні опади, призвели до втрати врожаю гарбуза через повені, що змусило компанію Jefferies Orchard скоригувати свої методи вирощування, наприклад, відмовитися від посадки великих сортів гарбуза.
Вплив зміни клімату на виробництво гарбуза не є виключно негативним. Гейл Апель-Сассе, власниця гарбузового господарства Gail’s Pumpkin Patch у Бісоні, штат Іллінойс, зазначає, що тепліші температури прискорили зростання 60 сортів гарбуза, що дозволило швидше зібрати врожай. Однак переваги несуть у собі й низку проблем, включаючи підвищений ризик захворювань та необхідність стратегічного підходу до вирощування гарбуза.
Як повідомлялось раніше, українці стали купувати більше яблук.