Минулого сезону господарство «Грінора Фрут» відправляло на переробний соковий завод яблука, які у звичайний рік є відсортованою продукцією для супермаркету.
Про це розповів головний агроном саду компанії Юрій Овчар, пише «Садівництво по-українськи».
«У нас не найкращий клон Гали, схильний до регресії. На його плодах урожаю 2024 року можна побачити, як наслідки приморозку, так і перестигання яблука. Зазвичай, коли виникала регресія на Галі, ми розтягували збирання на два етапи: спочатку збирали яблуко забарвлене, потім заходили на другий круг і добирали решту. Не сказати, що за цей час плоди встигали забарвлюватись – в результаті на експорт таке яблуко не йшло», – сказав він.
Читайте також: Європейські запаси яблука нижчі за минулорічні — WAPA
За його словами, все, що не отримало більш-менш стандартного товарного вигляду, відділ продажів відправив у четвертий клас, тобто на переробку.
«На той момент це було єдине правильне рішення. Адже транспортувати, сортувати та закладати таке яблуко у орендований холодильник було економічно недоцільно. А ціна на 4-й клас складалася краще не буває», – сказав Овчар.
Як повідомлялось раніше, названо причини, через які подорожчали яблука.