ФОП “Мельник” з Хмельницької області, яке спеціалізується на свинарстві, планує нарощувати виробництво – не за рахунок будівництва нових площ, а шляхом правильної організації.
Про це повідомив керівник господарства Олексій Корабльов в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer.
За його словами, гроші треба вкладати в ремонт стада, тільки так можна підтримувати рентабельність.
“Постійно ж вибраковуються свиноматки, але якщо їх через дефіцит коштів вибраковувати більше, ніж закуповувати для ремонту, якщо отримані кошти спрямовувати на утримання раніше закуплених свиноматок, то виробництво буде постійно трохи відставати”, – сказав він.
Корабльов зазначив, що 3-4-річні свиноматки народжують менше поросят, тоді господарство відстає від поповнення поголів’я, стадо стає біднішим – аж доки не настане кризова ситуація.
Як повідомлялось раніше, солоне сало за місяць подорожчало більше ніж на 40 гривень.