Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль назвав ТОП-5 продуктів переробки, які в найближчі роки мають вирости в Україні.
«Слід дивитися на світовий ринок і його запит на агропродукцію. Це корми для тварин, глибинна переробка кукурудзи (амінокислоти (метіанін, лізін, треанін), а також — біоетанол), ринок фруктози, а також складові для роботи суміжних ринків, як от кондитерська галузь, індустрія краси», — сказав Коваль в інтервʼю AgroPolit.com.
Читайте також: Переробка картоплі. Господарство з Херсонщини розбудовуватиме потужності на Житомирщині
За його словами, для розвитку переробки в Україні необхідно залучати банки і детально пояснювати фермерам, як працюють цільові програми.
«Мінагрополітики має стати єдиним вікном донесення інформації для бізнесу, які можливості дає держава. Якщо це цільова програма з переробки, то її треба «розжувати» і покласти фермеру, щоб він захотів зайнятися переробкою. Якщо інші програми від міністерств — також про них говорити. Залучати банки, безумовно, потрібно — і це ми робимо. Величезна проблема українського бізнесу у тому, що у нас низький рівень залучення капітальних інвестицій — 9%. Світовий показник — 30% від ВВП», — сказав він.
Як повідомлялось раніше, «Укроліяпром» заявила, що переробка ріпаку цьогоріч не перевищить 400 тисяч тонн.