Курортный комплекс Edem Resort Medical&SPA начал продавать вина собственной винодельни Chateau Edem.
Об этом сообщает журнал Садоводство по-украински.
Гости этого комплекса уже имели возможность продегустировать семь сортов вин бесплатно, а с марта этого года вино, которое изготовили в 2020 году, стало доступным для продажи.
В собственном винограднике Chateau Edem площадью 1,5 га посажено 5 тыс. саженцев 4 морозостойких винных сортов винограда, которые они покупали в Германии в институте Франкфурт.
“Разновидности Солярис, Мускарис, Каберне Кортис, Совиньер Игре очень хорошо подходят к климату Западной Украины благодаря раннему сроку созревания” – рассказали профессиональный энолог Виталий Маланчук и руководитель Edem Resort Medical&SPA Алексей Волошин.
Они добавили, что делают вино только из винограда, выращиваемого в Chateau Edem. Это 7 сортов: Muscaris, Muscaris semi-dry, Solaris, Solaris & Muscaris (50/50), Souvignier Gris, Cabernet Cortis red, Cabernet Cortis rose semi-dry.
Как сообщалось ранее, “Баядера Групп” сократила сбор урожая винограда почти на 10%.