Мелитопольская черешня в начале сезона запустила новый комплекс для охлаждения ягод с технологией гидрокулинг и новую сортировочную линию.
Об этом сообщил руководитель агрономического управления садоводства компании Иван Гринцив, передает AgroPortal.ua.
По его словам, нововведения дадут возможность компании выпустить на рынок новый продукт — охлажденную и упакованную черешню длительного хранения, а автоматическая сортировка ягоды обеспечит выпуск шести видов продукции.
“Автоматизация добавляет к себестоимости каждого килограмма черешни примерно 1 доллар, но это того стоит: ведь благодаря этим технологиям мы продолжили временной промежуток своих продаж и сможем удержать ягоду до окончания сезона и продать по более высокой цене”, — сказал Гринцив.
В компании заявили, что в этом году 70% собранной черешни пойдет на экспорт. Основными покупателями ягоды являются страны Балтии и Беларусь. Ведутся переговоры об экспорте с Китаем и ОАЭ — их тоже интересует украинская продукция, но пока процесс сдерживает отсутствие договоренностей на государственном уровне.
Как сообщалось ранее, Мелитопольская черешня растрескивается и гниет из-за дождей.