МХП у 2024 році запустить лінію з виробництва харчового жиру.
Про це повідомив експерт з експорту та розвитку нових ринків збуту продуктів переробки МХП Максим Гузєв в інтервʼю для Latifundist.com.
За його словами, до цього курячий жир вони використовували лише для кормових та технічних цілей.
“Харчовий жир призначений для кондитерської і хлібобулочної промисловостей. Це жир найвищої чистоти. Зокрема, ззовні він чимось схожий на нерафіновану соняшникову олію”, — сказав Гузєв.
Читайте також: У МХП розглядають можливість переходу на газове оглушення птиці
Агрохолдинг має окрему лінію з виробництва ММО. Від неї виділена виробнича лінія з виробництва харчового жиру, що за допомогою пресу вичавлює курячий жир. За словами Гузєва, він дуже чистий, свіжий та преміальної якості.
“До речі, кормова промисловість також закуповує цей жир для преміальних лінійок. Тобто в нас є кормовий жир, який використовується для pet food чи виробництва кормів. Але разом з тим є компанії-кормовиробники, яким потрібен більш чистий та якісний жир найвищого ґатунку і вони готові платити за якість додаткову премію”, — сказав він.
Як повідомлялось раніше, МХП відвів 90 га на вирощування овочів.