Новости

Минагрополитики отложит введение нового стандарта по производству молока

Новый стандарт ГСТУ 3662:2015 “Молоко-сырье коровье. Технические условия” отстрочат на до 1 июля 2018 года.

Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики Украины.

Отмечается, что период полугодовой отсрочки будет использован с целью создания ступенчатой системы трансформации требований к качеству молока-сырья, гигиеническим требованиям к молочным продуктам при производстве и переработке.

Следует отметить, что в проекте данного приказа предусматривается ограничение использования молока второго класса для производства пищевых продуктов после двухлетнего переходного периода, однако его можно будет закупать для изготовления кормов для животных или казеина.

В Минагрополитики также подчеркнули, что повышение качества молока — это несложная процедура. Для этого людям, которые задействованы в работе с животными, нужно быть в чистой одежде, использовать чистые перчатки, мыть руки с мылом или дезинфицировать их.

Также во время доения следует пользоваться чистыми емкостями, желательно доильным аппаратом или доильными установками, которые необходимо мыть и дезинфицировать после каждого доения.

При этом коровы должны проходить ветеринарный уход.

Как ранее сообщалось, Украина перешла на европейские стандарты в производстве шоколада.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *