Компания “Молочный альянс” решила запустить производство сыра моццарелла “Яготинская”.
Об этом сообщил совладелец холдинга Александр Деркач в Facebook.
По его словам, компания решила не менять планы из-за пандемии. Сейчас итальянский технолог заканчивает настраивать автоматизированную линию фирмы COMAT по производству моццареллы.
“Такой в Украине нет ни у кого. И такой моццареллы, тянущейся до размеров газеты нет ни у кого. Производители пиццы знают, что это такое. До конца октября будет в торговле”, — сказал Деркач.
По словам бизнесмена, в проект инвестирован €1 млн. Линия рассчитана на выпуск 10 т продукта в сутки.
Деркач добавил, что они ориентируются и на внутренний рынок, и на экспорт.
“Молочный альянс” — группа компаний, объединяющая мощные предприятия по производству и реализации основных видов молочной продукции, лидер молочной отрасли Украины.
Как сообщалось ранее, “Молочный альянс” выводит на рынок новые безлактозные продукты.