Группа компаний “Молочный альянс” выводит на рынок три новых вида сыра под ТМ “Яготинськое”.
Об этом сказано в сообщении компании.
Изготавливаться новинки будут на ОДО “Баштанский сырзавод”.
Три вида сыров с чеддеризацией пополнили портфель молочного бренда — полутвердая “Моццарелла” 50% жира, рассольный “Сулугуни” 45% жира и полутвердый “Чеддер” 45% жира.
По словам генерального директора ОДО “Баштанский сырзавод” Михаила Гадиона, чеддеризованные сыры они будут производить на автоматизированной линии Comat, которая, на сегодняшний день, в Украине установлена только на этом предприятии.
“Мощность линии составляет до 10 тонн в сутки. А настраивали ее работу — специально вызванные для этого итальянские специалисты”, — сказал он.
Главные свойства новых сыров — они хорошо плавятся и тянутся. Благодаря этому “Моццарелла”, “Чеддер” и “Сулугуни” станут главными ингредиентами при приготовлении пиццы, бургеров, горячих бутербродов и другой выпечки, прогнозируют в компании.
“Молочный альянс” — группа компаний, объединяющая мощные предприятия по производству и реализации основных видов молочной продукции, лидер молочной отрасли Украины.
Как сообщалось ранее, “Молочный альянс” расширил безлактозную линейку детского питания.