У Кіровоградській області розпочали збирати соняшник. З трьох тисяч господарств жнивують сто — у центральних та південних громадах області. Цього року врожайність та олійність менші, ніж торік.
Про це розповіла керівниця обласного департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова, передає Суспільне.
За її словами, цьогоріч на Кіровоградщині збирають 20 центнерів соняшнику з гектара. Торік було 25 центнерів, а середня врожайність за три роки — 22 центнери з гектара.
“Що стосується олійності, є певні нарікання. Є вже результати лабораторних досліджень. Базова олійність соняшника — 40%. Але ми вже маємо результати нижче — і 38, і 36, і 33. Це у тих регіонах, де соняшник завжди був рентабельною культурою”, – сказала вона.
Читайте також: “Спека не заважала”. “Сігнет” завершив цьогорічні жнива озимої пшениці
Завідувач науково-технологічного відділу Інституту сільського господарства Юрій Мащенко розповів, що на врожай соняшника вплинула спека. Через неї менші й обсяги зерна, і його якість.
“У соняшника є така особливість, що, наприклад, якщо у пшениці урожайність низька, то якість насіння все одно може бути висока — клейковина, білок. У соняшника ж пряма залежність — чим вища врожайність, тим вища олійність. Тому я думаю, що посіви постраждали від аномальної спеки й бездощового періоду. Останній дощ у нас був на початку серпня — 12 міліметрів”, – сказав він.
Деталі – у сюжеті:
Як повідомлялось раніше, експорт соняшникової олії з України може стати найменшим за останні два роки.