Науковець ННЦ Інститут ґрунтознавства та агрохімії імені О.Н.Соколовського Вадим Соловей заявив, що на півночі України (північ Сумської та Волинської області) виноград потрібно вирощувати або в укривній культурі, або без укриття, але використовувати морозостійкі сорти, переважно гібриди – прямі плідники, плоди яких менш якісні.
Про це пише журнал Садівництво по-українськи.
Середньобагаторічна температура січня у північних регіонах України становить від –4,5 °C, на півночі Волинської до –7,9°C на півночі Сумської області, проте періодично вона може знижуватись і до –30…–35°C.
Читайте також: У Португалії продаж винограду закінчився на місяць раніше звичайного
Однак, за його словами, і на Півдні, із його менш суворими зимами, трапляються екстремальні зниження температури.
“Періодично, раз чи два за десятиріччя, лози там суттєво пошкоджуються, і для стабілізації виробництва господарства змушені частину площ займати більш зимостійкими, але менш якісними сортами”, – сказав він.
Як повідомлялось раніше, в Одеській області фермери не хочуть вирощувати виноград.