Кожен досвідчений садівник-городник має сорти овочів, перевірені роками. Хоча надійні різновиди і займають основну площу ділянки, душа дачника завжди прагне спробувати щось нове. Ось кілька видів овочів, які помітно відрізняються від традиційних та приваблюють яскравим зовнішнім виглядом.
Солодкий фіолетовий перець
Фіолетовий перець здатний розбавити палітру фарб на грядці. Якщо у вас на ділянці вже є овочі з жовтими, червоними, білими плодами, то фіолетовий перець це саме те, чого тут не вистачало! За смаковими якостями та доглядом він нічим не відрізняється від своїх побратимів.
Інтернет-магазин насіння Веснодар пропонує придбати насіння фіолетового перцю Ода. Це ультраранній сорт з чудовими смаковими якостями! Хочеться ще більше барвистих перчиків? Зверніть увагу на жовті, білі та помаранчеві сорти!
Фіолетова та біла морква
На садових ділянках переважно вирощують помаранчеву моркву. Вона славиться наявністю у складі каротиноїдів, вітаміну А. Але силами селекціонерів отримано й оригінальні сорти моркви. Наприклад, білу, жовту чи фіолетову.
Переваги білої та жовтої моркви в тому, що вони менш алергенні порівняно з помаранчевою. Дітям з алергічними реакціями, людям з хворобами печінки рекомендується вживати саме білу моркву.
Фіолетова морква, як і багато інших овочів з таким забарвленням, багата антоціанами – природними антиоксидантами (протипухлинними речовинами). Вважається, що вона корисна для зміцнення імунітету та профілактики хвороб серцево-судинної системи. А ще фіолетова морква дуже гарна! Серцевина овочів зазвичай помаранчева, що робить його дуже оригінальним при нарізці. Особливо у свіжих салатах.
Білий огірок
Ще одна культура для любителів чогось нового та незвичайного. Суто біла шкірка у таких огірків зазвичай утворюється при зростанні на яскравому сонячному місці. У тіні ж овочі зазвичай виходять світло-зеленими. Вони також підходять як для салатів, так і для перероблювання. Деякі сорти, такі як Штабс капітан F1, поєднують у собі оригінальне забарвлення та величезні розміри плодів – до 40 см.
Вишукані баклажани
На півдні нашої країни баклажани називають «синенькими». Але чи відомо вам, що далеко не всі улюбленці господарок та дачників бувають темного кольору? Завдяки цікавим експериментам селекціонерів на наших городах з’явилися справжні екзотичні красені – білі баклажани! Зверніть увагу на такі сорти, як Золотий Хлопчик, Бібо F1, Сніжний та Аретуза F1.
Хочете, щоб на вашій грядці росли смугасті овочі? Тоді придбайте насіння баклажанів Лейре F1 або Зебріно F1. Вони точно викличуть захоплення ваших сусідів і будуть дуже красиво виглядати у консервованому вигляді.
Різнобарвна цвітна капуста
Ця капуста справді кольорова! Так, сорти з фіолетовими головками помітно відрізняються на ділянці від білих овочів. Виглядають вони барвисто і не псують вигляду навіть при спільних посадках з квітами. Крім фіолетової та білої, цвітна капуста ще буває жовтою та зеленою.
Капуста з барвистими головками: Графіті F1 (бузкова), Флейм Стар F1(помаранчева), Романеско та Вероніка F1 (жовто-зелена).
Помідори надзвичайних відтінків
Навіть зелені томати можуть бути стиглими та соковитими. Для цього досить просто вибрати екзотичний сорт! Серед них є біф-томати та рослини з невеликими плодами (чері). Як шкірка, так і м’якуш у таких овочів жовтувато-зелена, іноді смугаста. Інтенсивність забарвлення зростає у міру дозрівання, наприклад як у смугастого сорту Смарагдове Яблуко.
Якщо вам хочеться чогось дійсно екзотичного, то рекомендуємо посадити в себе на ділянці чорні помідори, такі, як Нуар де Крім або Темна Галактика, чи Чорний Принц. Смакують вони так само неймовірно, як і виглядають!
Кавун жовтий, як сонечко
Ми не могли не згадати про таке дивне диво, як жовті кавуни. Якщо ви плануєте займатися баштанними культурами, то чому б не здивувати свою родину, а може і добре заробити. Придбайте разом зі стандартними червоними кавунами декілька екзотичних сортів жовтого кольору. Голландські селекціонери потрудилися на славу та вивели дійсно красиві і соковиті кавуни Голден ГрейсF1. Середня вага такого красеня близько 6-8 кг. Можна спробувати і сорт Оранж Кінг F1 родом з Південної Кореї. Чудові смакові характеристики та привабливий зовнішній вигляд цих чудо-плодів гарантовані.