Чилі – світовий лідер з виробництва та експорту вишні – подолавши ранні весняні дощі на початку сезону, досяг другого за величиною експортного врожаю, що становив трохи більше ніж 415 000 тонн.
Про це повідомляє Fresh Plaza.
Вони також експортували свій другий за величиною врожай у Китай, який становив понад 376 000 тонн.
Китайський Новий рік, що настав минулого тижня, був найпізнішим за останні роки, що дозволило чилійським виробникам надолужити втрачене після повільного початку сезону завдяки довшому вікну продажів. Ціни у Китаї були вищими перед Новим роком. Основні китайські ринки відкрилися лише через три дні після Нового року, що надзвичайно рано для відновлення торгів.
Читайте також: Черевишня. На ринку України з’явився новий тренд
Торговці кажуть, що наразі торгівля йде повільно, а ціни низькі, але вони раді, що більшість чилійської вишні вже продано. Відвантаження чилійської вишні до Північної Америки, яка є другим за величиною ринком збуту після Китаю, завершується. Чилі поставила у США менші обсяги, ніж передбачалося.
Імпорт вишні до Європи дуже обмежений, ціни високі, а ринок спокійний. Оскільки в Європі зараз зима, виробництво вишні не ведеться. Імпорт в Європу в основному здійснюється з Чилі з гарною якістю та високими цінами.
В Італії виробництво має розпочатися у травні. Торговці в Нідерландах чекають на першу іспанську вишню, вирощену в теплицях, з третього тижня березня. Угорщина сподівається на добрий урожай вишні цього року, а теплична – очікується з травня.
Лютий традиційно є слабким періодом продажів у Німеччині, де немає місцевого виробництва та обмежений імпорт.
Вишнева промисловість Південної Африки переживає період підйому: останні п’ять років площа посадок збільшилася на 70 %. На внутрішньому ринку вишня продається за високими цінами, а надалі південноафриканські виробники націлилися на Китай. Однак для отримання доступу на цей прибутковий ринок знадобляться довгі роки переговорів із чиновниками.
Як повідомлялось раніше, холдинг !Fest готується до відкриття бару “П’яна вишня” у Лондоні.