Попит на ананаси виріс після літніх канікул у Північній півкулі, але пропозиція поки не наздогнала його.
Про це пише Fresh Plaza.
Спекотна погода у ключових країнах Південної Америки, що вплинула на цвітіння, означає, що обсягів недостатньо для задоволення попиту. Очікується, що ситуація покращиться з жовтня. Виробники Коста-Ріки відзначають зростання попиту, особливо в Європі, але вони не в змозі постачати більше, ніж зазвичай. Панама також змушена пристосовуватися до теплішої погоди, щоб зберегти обсяги на прийнятному рівні. Несприятлива погода у Кот-д’Івуарі, де випало дуже мало опадів, вплинула на вирощування ананасів. Це призвело до зниження обсягів та зменшення розміру ананасів уже другий сезон. Цього року попит на івуарійські ананаси був високим на європейських ринках, зокрема в Нідерландах, Іспанії та Італії.
Читайте також: Банани, ананаси і не тільки. У Тернопільській області сім’я вирощує екзотичні фрукти
Нідерланди, які є великим перевалочним пунктом у Європі, зіштовхнулися зі значною нестачею ананасів на ринку, що призвело до зростання попиту та цін.
В Італії спостерігаються високі ціни за ще більш високого попиту. Екстремальні погодні умови впливають на виробництво ананасів у Центральній Америці, що призводить до скорочення експорту, і це відбивається на Італії. У Німеччині спостерігається значна різниця в ціні між ананасами, відправленими та доставленими повітряним транспортом. Попит на ананаси в Німеччині знижується влітку і, як очікується, зростатиме.
У Франції спостерігається нестача пропозиції, що призвело до різкого зростання цін. Через погане цвітіння відбувається багато затримок суден та мало товару. В Іспанії попит на готовий до вживання ананас зріс порівняно із зеленим ананасом.
У Південній Африці нині спостерігається низький попит на ананаси, який, як очікується, зросте з жовтня, коли встановиться тепліша погода. Деякі фермери експортують дитячі ананаси повітряним транспортом. Один із основних постачальників ананасів у Північній Америці, а саме Мексика, зіткнулася з тим, що на початку 2024 року в районах вирощування Веракрус та Табаско в Мексиці не буде дощів, а літні температури будуть надзвичайно високими, що позначиться на обсягах. Прогнозовані обсяги цього року будуть на 35% нижчими, ніж у 2023 році. Попит млявий, переважно через недавнє зміцнення цін.
Як повідомлялось раніше, експорт бананів із Камеруну знизився у червні.