Погода знову відіграє велику роль у вирощуванні та збиранні врожаю батату (солодкої картоплі) у різних країнах світу.
Про це пише Fresh Plaza.
Суха погода у багатьох частинах Європи призвела до затримки на один місяць початку сезону збирання батату в Італії у 2024 році. Очікується, що він розпочнеться лише у середині чи навіть наприкінці цього місяця (у жовтні).
У Німеччині домінуюче становище на ринку займає Єгипет, куди з липня поставляється велика кількість солодкої картоплі. Це призвело до падіння цін нижче середнього багаторічного рівня. В Іспанії за останні два роки площа посадок солодкої картоплі скоротилася на 60%. Сезон збирання врожаю розпочався пізніше через посуху під час посадки. Скорочення посадок посилюється зниженням обсягів продажів, високими витратами на виробництво та нестачею робочої сили.
Читайте також: В Україні зростають ціни на малину
Іспанські торгові компанії також звинувачують стрімке зростання дешевого єгипетського імпорту, оскільки не можуть конкурувати з ним. Урожай солодкої картоплі в Ізраїлі йде добре, незважаючи на війну. Урожай солодкої картоплі в Ізраїлі оцінюється промисловим органом країни як якісний.
До Франції надходить дешевша солодка картопля з Іспанії та Єгипту, що не йде на користь французької продукції.
Як повідомлялось раніше, ціни на буряки в Україні вже майже вдвічі вищі, ніж рік тому. ї