На багатьох ключових ринках відзначається брак столового винограду, що призводить до зростання цін напередодні вирішального періоду різдвяно-новорічного продажу.
Про це повідомляє Fresh Plaza.
Раніше завершення сезону в Каліфорнії, Іспанії та Італії, а також затримка початку сезону в Південній Африці створюють труднощі з переключенням регіонів-постачальників. Супермаркети у Великій Британії заплатили більше за авіаперевезення винограду з Намібії та Південної Африки.
Читайте також: Названо ознаки здорового саджанця винограду
У Перу та Бразилії також спостерігався підвищений попит, але логістичні затримки призвели до проблем із більш раннім досягненням високого попиту. У Північній Америці, де ціни теж високі, ритейлери переходять від каліфорнійського винограду для зберігання до перуанського та бразильського.
У Нідерландах протягом грудня очікується спекотний ринок винограду. У Німеччині ціни також високі через дефіцит пропозиції. В Італії швидко переходять на безнасінний виноград. В Іспанії ціни зашкалюють через дефіцит пропозиції. У Франції останній виноград із Іспанії та Італії все ще залишається на ринку, і на нього спостерігається високий попит та ціни.
Як повідомлялось раніше, селекціонер розповів, як навесні поводитися з живцями винограду.