Сертифицирующий орган “Украинский комитет кашрута” провел сертификационный аудит ТОВ “Овостар” на предмет соответствия производственного процесса и продукции компании требованиям стандарта Kosher.
Об этом сообщает пресс-служба компании.
Специалисты (раввины) проверяют полную прослеживаемость происхождения продукции. Согласно со стандартом, предполагается соответствие качества входящего сырья, задействованного в производственном цикле. Обязательное требование к сырью — соответствие требованиям Kosher.
Также важна производственная цепочка, обеспечивающая беспрерывный производственный процесс, полное отсутствие контакта продукта и человека, а также безупречная чистота для каждого производственного участка и места хранения. В самом производственном цикле компания не использует технологических добавок, ароматизаторов, желатина, спиртов и глицерина.
“Данная сертификация еще раз подчеркивает высокий уровень безопасности выпускаемой продукции на производственных площадках ООО “Овостар”, — заявили в компании.
“Овостар Юнион” — вертикально интегрированная холдинговая компания, производитель яиц и яичных продуктов в Украине. Торговые марки: “Ясенсвит” (куриные яйца) и “Овостар” (сухие и жидкие яичные продукты). Входит в тройку лидеров по производству куриных яиц в Украине.
Как сообщалось ранее, “Овостар Юнион” нарастил производство яиц.