Компания “Эридон” решила открыть новое направление выращивания элитных мясных пород КРС — производство мраморной говядины.
Об этом сообщает Landlord.
В этом году в селе Чопилки Киевской области на территории ООО “Евросем” начала работу ферма для выращивания мясных пород крупного рогатого скота.
На ферме откармливают телят элитных пород абердин-ангус и шароле по самым современным мировым технологиям.
Во время содержания животных, учитываются международные стандарты, начиная с глубокой подстилки и вентиляции и заканчивая рационом. Скот элитных пород содержится от рождения до возраста полутора лет и пока насчитывается более 1100 голов КРС первой очереди.
Условия, созданные на предприятии, позволяют получать знаменитую мраморную говядину, которую в Украину привозят из-за океана.
В планах компании строительство комплекса для забоя животных, первичной обработки и хранения мяса. Предусматривает разделка, заморозка, а также вакуумирование продукции.
Как сообщалось ранее, аграрии двух областей получили дотации за содержание КРС.