Фермерське господарство “Вауберрі”, що в селі Людвинівка Київської області, вирощує 15 га органічної лохини, попри орієнтацію на внутрішній ринок збудувало холодильник та планує купити сортувальну лінію.
Про це повідомляє журнал Садівництво по-українськи.
Наразі обсяг урожаю “Вауберрі” не дає змоги компанії експортувати ягоду, тому вони націлені на внутрішній ринок. Проте директор компанії Олександр Вовченко вважає, що й тут важлива якість. Цього року ягоди на ринку було багато, але, на жаль, дуже багато неякісної.
“Ми робимо все для того, щоб наша ягода була найвищої якості. Вже збудували холодильну станцію, камеру швидкого охолодження та зберігання ягід об’ємом 300 м3. Наша ягода перед тим, як потрапити до покупця, проходить процес охолодження. І, звісно, ми надзвичайно велику увагу приділяємо збиранню лохини, адже правильне збирання має важливе значення у структурі якості продукції”, – сказав він.
Компанія також планує встановити інспекційний стіл для сортування лохини. Це дасть змогу ефективно відсортовувати ягоду як за калібром, так і за якістю, щоб вона з найменшими дефектами не потрапила до покупця. У майбутньому “Вауберрі” планує встановити повноцінну сортувальну лінію.
“Працюємо над необхідною конфігурацією і шукаємо компанію, яка виконає нам цей стіл під замовлення”, – сказав Вовченко.
Як повідомлялось раніше, аграрій з Київської області пояснив вибір обліпихи як садової культури.