На початку лютого ціни закупівлі свиней забійних кондицій втримуються на досягнутому рівні.
Про це повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на підсумки щотижневого моніторингу.
За словами аналітиків, як і в попередні тижні, більшість операторів українського ринку промислової свинини не змінювали ціни закупівлі: основні товарні партії реалізовували по 74–76 грн/кг (+/- 1 грн/кг епізодично), а середньозважена ціна кілограма свинини живою масою втримується без змін на позначці 74,2 грн.
Читайте також: Імпорт свинини у січні подає ознаки активізації – асоціація
Представники м’ясопереробки як і до цього інформують про ослабленість торгівлі за всіма каналами збуту. Хоча млявість реалізації відповідає традиційній сезонній динаміці, частина заготівельників передбачає, що це має спричинити поступовий «зсув» цін закупівлі.
На думку окремих операторів, дефіцит кондиційного живця переоцінений, а дещо активніше ніж у четвертому кварталі року надходження імпортної м’ясної сировини відновить свій «регуляторний» вплив на цінову ситуацію. Разом із тим, інші м’ясопереробники вважають, що як торік, так і наразі динаміка зовнішніх закупівель свинини не відображається на ціноутворенні, тоді як низьку активність торгівлі з початку року «урівноважує» обмежена пропозиція свиней забійних кондицій.
Беручи до уваги умовний баланс сил на ринку свинини, частина переробників очікує, що котирування надалі залишатимуться на досягнутому рівні, а ця стабілізація може тривати до кінця зими.
Як повідомлялось раніше, експорт м’яса птиці приніс Україні майже мільярд доларів у 2024 році.