Керівник компанії ТОВ «Толсма Текнік» Олесь Капітанчук заявив, що після завантаження урожаю картоплі та цибулі, зібраного у вересні та просушеного на початок жовтня до камери зберігання температуру продукції слід зменшувати на 0,3-0,5°C за добу.
Про це пише Садівництво по-українськи.
Температура для зберігання цибулі повинна становити +0,5°C, для картоплі – +3-4°C, в залежності від призначення. Картопля для переробки може зберігатися і при температурі +6-8°C.
Читайте також: Обсяги експорту зернових, доступні для другої половини сезону, значно менші порівняно з 2023 роком — ASAP Agrі
«На необхідні показники ми виходимо у листопаді, і подальша задача – підтримувати їх майже до кінця зберігання. По завершенні зберігання поступово підніміть температуру продукту до +11-12°C. Для цього контейнер можна просто перенести з камери до коридору сховища – за тиждень-два температура підніметься. При зберіганні насипом ситуація буде складнішою. Якщо плануєте продати весь обсяг протягом 2-3 тижнів, просто підвищіть температуру у всій камері і швидко реалізуйте товар», – каже Капітанчук.
Як повідомлялось раніше, на внутрішньому ринку спостерігалося переважне зниження цін на соняшник.