Цього тижня відпускні ціни на столові буряки в Україні почали знижуватися.
Про це повідомили аналітики EastFruit.
За словами учасників ринку, здешевлення буряків спровоковане зниженням попиту на цю продукцію. Крім того, на ринок чинить суттєвий тиск збільшення пропозиції некондиційних буряків, які виробники прагнуть збути.
Читайте також: Овочівники України зекономили споживачам 30 млрд грн, відновивши виробництво цибулі та моркви
Згідно з даними щоденного моніторингу проекту, буряк в українських господарствах на сьогоднішній день пропонується до продажу по 8-14 грн/кг ($0,21-0,36/кг), що в середньому на 13% дешевше, ніж наприкінці минулої робочого тижня.
Виробники кажуть, що причиною такої цінової ситуації є вельми стриманий попит на столові буряки, тоді як якість цих коренеплодів у сховищах стрімко погіршується. Зазначимо, що знизити відпускні ціни в даному сегменті фермери змушені навіть при тому, що запаси столових буряків у сховищах українських господарств стрімко скорочуються.
Проте, слід зазначити, що навіть за таких умов українським виробникам вдається відвантажувати столові буряки в середньому вдвічі дорожчі, ніж у першій половині квітня 2023 року.
Як повідомлялось раніше, у Литві російські овочі з фальшивими документами підривають ціни.