У деяких магазинах Полтави через планові та аварійні відключення світла псуються продукти. У першу чергу непридатними до вживання стають напівфабрикати, м’ясо, ковбасні вироби, риба та морозиво.
Про це повідомляє Суспільне.
“Коли світла не було по дві години, то холодильники витримували, товар був холодний, і морозимо заморожене, і пельмені у належному стані, а якщо світла немає по 4, по 5 годин або всю ніч, то це треш. За ті дві години, що дають нам світло, не встигає воно охолоджуватись, морозиво тане, пропадає, ковбаси не витримують”, — каже керуюча магазином у Полтаві Тетяна Ілляшенко.
У магазині, де працює Ілляшенко генератора немає. У першу чергу без холодильника псується молочна продукція, м’ясо, риба, ковбаси та напівфабрикати. Пельмені й вареники довелось викинути.
“Все просто розтануло, все злиплося в одну грудку. Товар пропав, товар викинули, це збитки, це страшенні збитки. Стараємося товару замовляти потрішки, щоб він завжди був свіжий. Нам щодня підвозять і молочку і все, але через те, що перебої зі світлом, товар не витримує навіть половину свого терміну. Списуємо, викидаємо, ні в якому разі людям це не продається”, — сказала вона.
Як повідомлялось раніше, відключення електроенергії можуть вплинути на якість заморожування ягід.