Згідно з результатами моніторингу науковців Інституту кормів та сільського господарства Поділля НААН, за відсутності істотного фотосинтезу в рослин озимих продовжує відбуватись витрата поживних речовин без їх відновлення.
Про це пише Agrotimes.
Відомо, що за позитивних температур цукри частково трансформуються у крохмаль і активно споживаються рослиною, головним чином на дихання, чого не відбувається у стані їх спокою. При цьому зимостійкість їх різко падає.
Відомі випадки коли різке зниження температури за наповнення клітин водою (що ми спостерігаємо сьогодні) здатне призвести до загибелі рослин пшениці озимої, особливо сортів європейської селекції вже при температурі 8-9°С морозу, ріпаку – 6-7°С морозу. Таким чином, ситуація на посівах озимих зернових культур на сьогодні залишається ризикованою.
Читайте також: Тепла погода. Черкаська науковиця розповіла про передчасне пробудження рослин взимку
Також за нічного зниження температури до 2-3°С морозу, а денного підвищення, особливо за сонячної погоди, до 3-4°С тепла (на півдні Вінницької області до 7-8°С) відбувається активна евапорація (випаровування води поверхнею ґрунту), що веде до втрати дефіцитної вологи оскільки сніговий покрив відсутній.
Отже, підвищена фізіологічна активність рослин озимих культур посеред зими є вкрай небажаною з точки зору їх надмірного виснаження і критично ризикованою у разі різкого зниження температури, що є підставою для визначення даної ситуації як складної.
Як повідомлялось раніше, в Україні площі посівів озимого жита найнижчі за останні п’ять років.