Амарант називають “пшеницею ацтеків” та “хлібом інків” — ця рослина була основою їхнього харчування. Сьогодні амарант і продукція з нього широко розповсюджені у світі. Однак…
Попит на українське товарне насіння амаранту та амарантову олію в Європі зріс в понад 10 разів у порівнянні з рядом попередніх років. Про це розповів голова Асоціації виробників…