В Україні за рік сметана подорожчала на чверть
Згідно з даними Державної служби статистики, у грудні 2024 року середня споживча ціна сметани жирністю до 15% зросла на 4,7% ‒ до 130,85 грн/кг проти…
Зростає імпорт свіжої молочної продукції з Євросоюзу
Українські виробники свіжих молокопродуктів вже відчувають зниження споживчого попиту. Свята ще не почалися, а продажі вже скорочуються. За словами аналітиків, ця тенденція найближчими тижнями тільки…
“Основне стадо я вирощувала сама”. На Вінниччині родина переселенців заснувала власну справу
Родина Щучаків, що проживає у селі Тартак Жмеринської громади, виготовляє на власній сироварні 18 позицій продуктів із козиного молока.
За десять місяців виторг від експорту молочної сироватки зріс на понад 30%
Згідно з даними Державної митної служби, у січні-жовтні 2024 року Україна експортувала 16,5 тис. тонн молочної сироватки, що на 26% більше, ніж за аналогічний період…
У жовтні виробники сметани підвищили ціну
Згідно з даними Державної служби статистики, у жовтні 2024 року виробники сметани підняли середню ціну на 5,5%, як порівняти з вереснем, ‒ до 87,4 тис.…
На Черкащині сімʼя тримає козину ферму та виготовляє крафтові продукти
Подружжя Ольга та Ігор Усики 12 років тому переїхали з міста в село Глушки на Корсунщину. Тут започаткували сімейну справу — домашню ферму. Із козиного…
Відбулися торги GDT: фіксується активний попит на сир Чеддер
Незначне зниження цінового індексу за результатами останньої сесії торгів GDT вірогідно пов’язано з певним зниженням інтересу покупців до вершкового масла та сухого молока європейського виробництва.
У Держпродспоживслужбі розповіли, до скількох країн Україна експортує молочну продукцію
Для українських молочних продуктів вже відкриті ринки 29 країн світу, ще 11 ринків перебувають у процесі відкриття.
Сухе молоко та сири вивели ціновий індекс в плюс – Торги GDT
За результатами торгів GDT відбулося певне зниження ціни на молочні жири, що може бути пов’язано з певним сповільненням експортного попиту на вершкове масло.
Експорт свіжих молочних продуктів зростає
Для вересня традиційно характерне збільшення продажів свіжих молочних продуктів. Не став винятком і поточний рік. Попри подорожчання, торгівля активна.
У Мінагро затвердили зміни до вимог безпечності та якості молока і молочних продуктів
Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило наказ № 2033 щодо змін до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продукті. Наказ зареєстрований у…
Дорожчання молочних продуктів може вплинути на попит – асоціація
Зменшення обсягів виробництва молока, підвищення закупівельних цін, відключення електрики, проблеми з охолоджувальним обладнанням та псування готової продукції в магазинах, ймовірно, спричинили деяке зростання цін на…
Аналітики розповіли, яким був серпень для українських виробників молокопродуктів
Серпень для українських виробників молокопродуктів був переповнений різними подіями, здебільшого не дуже приємними.
Біржові товари дорожчають на фоні скорочення надою – торги GDT
Попит на молочні продукти в світі залишається стабільним без серйозного ажіотажу в період літніх відпусток. Однак, скорочення виробництва молока в регіонах експортерів і скорочення складських…
Молочні продукти подорожчали внаслідок спеки та відключень світла
Скорочення виробництва молока-сировини, ріст закупівельних цін, відключення електроенергії, перебої в роботі охолоджувального обладнання та псування готової продукції в торгівельних мережах вірогідно вплинули на певне підвищення…
Україна скоротила імпорт маслянки
Згідно з даними Державної митної служби, у січні-червні 2024 року Україна імпортувала 3,8 тис. тонн маслянки, ферментованих або сквашених молока та вершків, що на 17,4%…
Молочний жир та Чеддер вивели ціновий індекс в плюс – торги GDT
Скорочення виробництва молока-сировини в регіонах експортерів вплинуло на зменшення обсягів переробки і призвело до підвищення цін на жири та сир Чеддер, повідомив аналітик Асоціації виробників молока…
Ціни на молочні продукти укріплюються в українських супермаркетах
За останній місяць на тлі стабілізації цін на молоко-сировину, в Україні відбулося певне підвищення цін на більшість молочних продуктів в торгівельних мережах, за виключенням кефіру,…
В Україні експорт молочних продуктів зростає, імпорт скорочується
Попри невисокі ціни на світовому ринку, у травні український експорт більшості молокопродуктів помітно зріс як відносно квітня поточного року, так і в порівнянні з травнем…
З настанням літа. Споживання свіжих молочних продуктів скоротилося
З настанням літа відбулося певне зниження споживання свіжих молочних продуктів, але це зниження не таке суттєве, як у відповідні періоди до війни.
У травні дещо подешевшали м’які жирні сири
Згідно з даними Державної служби статистики, у травні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири впала на символічні 0,2% – до 185,93 грн/кг проти…
У травні вершкове масло трохи додало в ціні
Згідно з даними Державної служби статистики, у травні 2024 року середня споживча ціна вершкового масла зросла на 0,5% – до 79,92 грн/200 г проти 79,5…
Україна за чотири місяці наростила експорт молочної сироватки на понад 60%
Згідно з повідомленнями Державної митної служби, у січні-квітні 2024 року Україна експортувала 7,3 тис. тонн молочної сироватки, що на 62,2% перевищує показник за аналогічний період минулого…
У Мінагрополітики анонсували нові пільги для молочної галузі
Перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький заявив, що Україна розробляє механізми підтримки виробників і переробників молока, які сприятимуть створенню рівних із конкурентами умов…
До ЄС молочну продукцію експортують понад 50 українських виробників
Дозволи на експорт виробленого з України до ЄС мають 8 виробників морозива та 43 підприємства, які виготовляють іншу молочну продукцію.