У березні 2025 року в основних оптових центрах Колумбії спостерігалося помітне пожвавлення поставок фруктів та овочів, загальне зростання яких становило 12,4% порівняно з тим же…
Незважаючи на те, що Іспанія є найбільшим виробником фруктів та овочів у Європі, алжирські ринки є контрастним сценарієм. На ринках Алжиру удосталь представлені помідори, кабачки,…
У Вінниці на ринках з’явились перші овочі нового врожаю — капуста, кабачки та молода картопля. Ціни цьогоріч значно вищі, ніж торік. Продавці кажуть, що через…
У травні 2025 року в Україні є різноспрямована тенденція на продукти харчування. Зокрема, помітне здорожчання демонструють свинина, цибуля, капуста, морква й буряк. Водночас вартість яєць…
Лідером за кількістю розміщених пропозицій минулого тижня став столовий буряк, продаж якого різко наростили учасники з України та Узбекистану. Також надходили пропозиції з Єгипту, Польщі…
Директор господарства «Органік-Д», (Вінницька область) Вадим Кричковський заявив, що, започаткувавши овочівницький бізнес треба витрачати максимум часу на те, щоб прорахувати всі етапи виробництва, адже цей…
Експертка плодоовочевого ринку України інформаційно-аналітичного агентства «АПК-Інформ» Ксенія Гусєва заявила, що сьогодні виробники овочів активніше вкладають інвестиції не у сховища, а у техніку для передпродажної…
Свіжі овочі з Китаю потрапляють на полиці супермаркетів у Дубаї (Об’єднані Арабські Емірати) протягом 48 годин після збирання врожаю, що відповідає місцевому попиту у цьому…
Експертка плодоовочевого ринку України «АПК-Інформ» Ксенія Гусєва заявила, що частина виробників цибулі вимушена пускати продукцію у переробку, адже її якість вже стрімко погіршується.
Українські фермери фіксують зниження цін на моркву, попри скорочення запасів у сховищах. Головними причинами падіння є слабкий внутрішній попит і поява на ринку значних обсягів…
У сезон збору врожаю господарі часто стикаються з проблемою швидкого псування свіжих овочів і фруктів. Огірки втрачають хрумкість, яблука — соковитість, а зелень — аромат.…