Згідно з даними Державної митної служби, у січні-серпні 2024 року Україна імпортувала 22,8 тис. тонн сирів, що на 8,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Згідно з даними Державної служби статистики, у серпні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру зросла до 201,3 тис. грн/тонна, додавши 1,7%, як порівняти з…
Тетяна Рижкова родом з Торецька Донецької області варить різноманітні сири. Коли розпочалося повномасштабне вторгнення РФ, родина жінки евакуювалася спочатку на Полтавщину, потім — до Дніпра,…
Дані Державної служби статистики свідчать, що у липні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру сягнула 198 тис. грн/тонна ‒ на 2,2% менше, ніж у червні.
Згідно з даними Державної митної служби, у січні-липні 2024 року Україна імпортувала 19,8 тис. тонн сирів, що на 7% більше, ніж за аналогічний період минулого…
Згідно з даними Державної служби статистики, у червні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири зросла на 0,9% – до 187,58 грн/кг проти 185,93…
В Україні у спеку споживання сирів суттєво впало. Крім того, через відсутність електроживлення протягом довгих годин, українські споживачі значно зменшили розмір разової покупки швидкопсувних продуктів,…
Згідно з даними Державної служби статистики, у травні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири впала на символічні 0,2% – до 185,93 грн/кг проти…
Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому попри тимчасове скорочення поставок в країну імпортного сиру у травні, українські виробники мають дбати про правильну…
Дані Державної митної служби свідчать, що у січні-квітні 2024 року Україна імпортувала 11,5 тис. тонн сирів ‒ на 12,7% більше, ніж за аналогічний період минулого…
Українські сировари стикнулися з проблемою зменшення продажів. Це відбувається, як через високу ціну українських сирів, так і через збільшення імпорту.
На українському ринку сиру, здається, настав переломний момент. Або українські сировари зможуть утримати свій ринок збуту, або їх суттєво потіснять постачальники європейського сиру.
Зростання цін на сири українського виробництва наразі не призвело до критичного збільшення імпорту, однак продажі виявилися меншими за очікувані. Навіть сезонність та підвищена акційна активність…
Лінійка твердих сирів відомого українського бренду «Пирятин» розширюється. ТОВ «Пирятинський сирзавод» розпочав випуск новинки – твердого сиру «Сметанковий».
У лютому продажі сиру очікувано знизились. Однією з причин цього стала невиважена політика ціноформування, якої дотримувалися його виробники. Надто дорогий продукт стає вже недоступним для…
Згідно з інформацією Міністерства сільського господарства США (USDA), минулого року рівень споживання молочних продуктів в країні склав близько 296 кг на особу (653 фунтів).
Склади українських виробників сиру залишаються досить скромними. В такій ситуації вони намагаються утримувати високими обсяги виробництва, а це, у свою чергу, призводить до зростання закупівельної…
Голова Баштанської РВА Владислав Дмитрів заявив, що для відновлення роботи Баштанського сирзаводу у Миколаївській області, який значно постраждав під час інтенсивних бойових дій у регіоні,…