Попри підвищення цін на вершкове масло та сири, зниження попиту на сухе молоко та невизначеність на ринку зневодненого молочного жиру ймовірно вплинули на зниження індексу…
Згідно з даними Державної служби статистики, у листопаді 2024 року середня ціна виробників твердого сиру зросла на 2,2%, як порівняти з жовтнем, ‒ до 220,2…
Баланс ринку сиру в новому році може кардинально змінитись, і, на жаль, не на користь вітчизняних сироварів. Стрімке подорожчання українських сирів безумовно приведе до збільшення…
Згідно з даними Державної митної служби, у січні-листопаді 2024 року Україна імпортувала 32,9 тис. тонн сирів, що на 9,7% більше, ніж за аналогічний період минулого…
Начальник Баштанської районної військової адміністрації (РВА) Владислав Дмитрів заявив, що Баштанський сирзавод, продукція якого відома під торговою маркою «Славія», розглядає можливість відновлення виробництва на Миколаївщині.
Через невпинне зростання ціни сирого молока українські сировари намагаються і далі піднімати ціни на свою продукцію. Провідні виробники планують з 1 грудня збільшити ціну на…
Згідно з даними Державної служби статистики, у жовтні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру зросла на 3,9%, як порівняти з вереснем, ‒ до 215,4 тис.…
Згідно з даними Державної служби статистики, у вересні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру зросла на 3,1%, як порівняти з серпнем, ‒ до 207,4 тис.…
Згідно з даними Державної митної служби, у січні-серпні 2024 року Україна імпортувала 22,8 тис. тонн сирів, що на 8,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Згідно з даними Державної служби статистики, у серпні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру зросла до 201,3 тис. грн/тонна, додавши 1,7%, як порівняти з…
Тетяна Рижкова родом з Торецька Донецької області варить різноманітні сири. Коли розпочалося повномасштабне вторгнення РФ, родина жінки евакуювалася спочатку на Полтавщину, потім — до Дніпра,…
Дані Державної служби статистики свідчать, що у липні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру сягнула 198 тис. грн/тонна ‒ на 2,2% менше, ніж у червні.
Згідно з даними Державної митної служби, у січні-липні 2024 року Україна імпортувала 19,8 тис. тонн сирів, що на 7% більше, ніж за аналогічний період минулого…
Згідно з даними Державної служби статистики, у червні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири зросла на 0,9% – до 187,58 грн/кг проти 185,93…
В Україні у спеку споживання сирів суттєво впало. Крім того, через відсутність електроживлення протягом довгих годин, українські споживачі значно зменшили розмір разової покупки швидкопсувних продуктів,…
Згідно з даними Державної служби статистики, у травні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири впала на символічні 0,2% – до 185,93 грн/кг проти…
Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому попри тимчасове скорочення поставок в країну імпортного сиру у травні, українські виробники мають дбати про правильну…
Дані Державної митної служби свідчать, що у січні-квітні 2024 року Україна імпортувала 11,5 тис. тонн сирів ‒ на 12,7% більше, ніж за аналогічний період минулого…