Цього тижня в Україні намітилася тенденція повішення відпускних цін на столові буряки. Попри досить невисокі темпи збуту цих коренеплодів, більшість виробників вирішили переглянути ціни на підвищення.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Так, лише з початку поточного тижня буряки в Україні подорожчали в середньому на 20%. Сьогодні відвантаження цієї продукції ведеться по 10–14 грн/кг ($0,24-0,34/кг) залежно від якості, обсягу партії та регіону виробництва. Тижнем раніше ціновий діапазон у цьому сегменті ринку був на рівні 8–12 грн/кг ($0,19-0,29/кг), а реалізація цієї продукції здійснювалася стабільними темпами.
Основним фактором подорожчання в даному сегменті стало те, що більшість господарств призупиняють продаж буряків в очікуванні поліпшення цінової ситуації на ринку та відправляють основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують лише надлишки, внаслідок чого загальна пропозиція коренеплодів на ринку почала скорочуватися.
За словами аналітиків, зараз ціни на буряки в Україні вже в середньому вдвічі вищі, ніж на початку жовтня попереднього року. Однак при цьому учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів розпочати розпродаж буряків зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як наслідок, до зниження цін.
Як повідомлялось раніше, в Україні зростають ціни на малину.