У фермерів з Львівської області закупили зерно, експортували його в Італію та почали випікати хліб.
Про це йдеться у повідомленні Львівської ОДА.
Начальник Львівської ОВА Максим Козицький зустрівся з представниками італійського Соціального кооперативу Pausa Café. Цей кооператив реалізовує проєкт “Хліб для миру в Україні 2023”.
Ідея полягає в тому, щоб випікати хліб з українського борошна в Італії, продавати його, а кошти інвестувати на закупівлю насіння, яке, до слова, вже отримали агровиробники Львівщини.
Львівська область почала співпрацю з італійським кооперативом ще торік. У квітні Львівська ОВА та Львівська аграрна палата підписали Меморандум про співпрацю, спрямовану на реалізацію гуманітарної політики. Тоді ж в області закупили близько 44 тонни зерна пшениці та 3,5 тонни житнього борошна, яке експортували в Італію. На місцевому виробництві в Алессандрії це зерно обмолотили. Частину використовують для випікання хліба, іншу – для продажу українського борошна на полицях магазинів Італії.
“Ми з вами працюємо близько року. На початку повномасштабної війни ми почали евакуйовувати українців з Перемишля, це були люди з інвалідністю, діти. Усіх прихистили на базах у Турині, де забезпечили усім необхідним. Далі ми почали дбати про продовольчу безпеку в Україні – так і виникла ідея проєкту “Хліб для миру”. Наш хліб випікають на дровах за старою рецептурою, без додавання дріжджів. Зустріти нашу продукцію можна в торгових точках мережі Novacoop у регіоні П’ємонт”, – сказав президент Соціального кооперативу Pausa Café Марко Ферреро.
У жовтні торік аграрії Львівської області отримали гуманітарну допомогу у вигляді насіння. Близько 28 тонн насіння озимої пшениці і 2,5 тонн насіння суміші трав передали для 72 дрібних фермерських господарств і сімейних ферм.
За словами Максима Козицького, проєкт допоміг зміцнити виробничий потенціал українських фермерів у Львівській області та забезпечити продовольчу безпеку місцевого населення і вимушено переміщених осіб.
Співпраця з Соціальним кооперативом Pausa Café в межах проєкту триває. У лютому 2023 року Львівська аграрна палата розпочала закупівлю продуктів харчування виробництва сімейних та малих фермерських господарств Львівщини. Йдеться про джеми, сік, яблука, мед, печиво, твердий сир, курячі яйця, м’ясні та ковбасні вироби. Їх у вигляді гуманітарної допомоги передадуть прихисткам, де тимчасово проживають внутрішньо переміщені особи.
Запланований бюджет на закупівлю продуктів становить понад 200 тис. євро. Таким чином проєкт забезпечує підтримку місцевих агровиробників, які через повномасштабну війну не можуть реалізовувати свою продукцію вповні. Також проєкт забезпечує якісним продовольством вимушених переселенців.
Як повідомлялось раніше, Снігурівський хлібзавод відновив роботу після вимушеної перерви.