У Нью-Йорку розпочався збирання врожаю капусти.
Про це пише Fresh Plaza.
“Судячи з дзвінків, які ми отримуємо, пропозиції не так багато, і ринок досить хороший”, – каже Ерік Хансен з Hansen Farms LLC.
За його словами, цього року збирання врожаю розпочалося трохи раніше.
Читайте також: В Україні на ринках з’явилися ранні яблука та середньостигла капуста – моніторинг
Збирання врожаю відбувається у той час, коли всі етапи вирощування накладаються один на одного: поряд із збиранням нового врожаю компанія Hansen Farms продовжує обрізання старого врожаю, а також саджає пізній осінній урожай цього року.
“Ми трохи відстаємо від графіка посадки приблизно на тиждень”, – сказав Хансен.
Щодо попиту, то він також непоганий і, як завжди, виріс після свята 4 липня.
“По всій країні стоїть спека, і традиційно це позначається на попиті, але зараз він, схоже, в нормі”, – сказав він.
Як повідомлялось раніше, молока стає менше, а закупівельні ціни йдуть вгору.