У Північній Каліфорнії розпочався сезон фіолетових артишоків. Очікується, що в період з кінця квітня до середини травня буде отримано хороші обсяги з чудовою якістю.
Про це повідомив менеджер із роботи з клієнтами компанії Ocean Mist Farms Мідоу Енглунд, пише Fresh Plaza.
За його словами, за обсягом і якістю вони до порівняння з фіолетовими сортами зимового сезону, що надходять з Коачелли, Каліфорнія.
Читайте також: Вивозять цілі сади. У Кенії фермери заявляють про масштабну крадіжку авокадо
Цей товар є частиною великої програми компанії з вирощування артишоків – дуже непостійного продукту.
“Коли десять років тому один із членів нашої команди з селекції та розвитку здійснив поїздку до Лондона і зіткнувся з вже популярними у Великій Британії сортами фіолетових артишоків, він придбав трохи комерційного насіння фіолетових артишоків і привіз їх до Каліфорнії, – каже Енглунд.
У свою чергу, в 2018 році компанія створила свій перший розплідник фіолетових артишоків у Коачеллі і приступила до випробувань.
Як повідомлялось раніше, фермерка з Житомирщини вже розпродала артишоки.