Новини

У США ціни на яйця б’ють рекорди через пташиний грип

Ціни на яйця в США б’ють рекорд за рекордом, оскільки пташиний грип поширюється країною. Упаковка з 12 яєць у низці регіонів країни коштує вже понад $7. При цьому дефіцит яєць відчувають як магазини, так і підприємства громадського харчування.

Про це пише Інтерфакс-Україна.

Середня ціна за упаковку яєць зросла більш ніж на 50% за останній рік, і темпи підйому, мабуть, прискорилися з моменту проведення президентських виборів у листопаді. На тижні, що закінчився 18 січня, дюжина яєць коштувала $5,29 порівняно з трохи вищими за $3,5 у лютому минулого року, за даними дослідницької групи NIQ.

За словами економістів і аналітиків, головною причиною стрибка цін є високозаразний пташиний грип, який косить популяцію курей і скорочує постачання яєць, а також високий споживчий попит на них, типовий для зимового святкового сезону.

Читайте також: Експорт українських яєць у 2024 році додав майже 60%

За даними міністерства сільського господарства США, з грудня через спалах пташиного грипу в країні було втрачено або забито понад 13 млн курей.

«Пташиний грип впливає на птахівничі ферми і спричиняє дефіцит у країні, але це не повинно бути виправданням для підприємств, щоб різко підняти ціни”, – заявила генеральний прокурор Нью-Йорка Летиція Джеймс.

За даними фермерської групи United Egg Producers, від початку спалаху пташиного грипу 2022 року приблизно 104 млн несучок загинули, з них 29 млн із жовтня минулого року.

Крім того, такі препарати, як Ozempic, розроблені для лікування діабету, але широко використовувані для зниження ваги, підвищують попит на яйця як джерело білка, зазначає віцепрезидентка зі стратегії на ринку продуктів харчування в Північній Америці RELEX Solutions Аманда Орен.

Дюжина великих яєць на Середньому Заході тепер коштує в середньому $7,08 оптом, що приблизно усемеро більше від ціни всього два роки тому, за даними Мінсільгоспу.

Як повідомлялось раніше, у грудні подешевшали яйця.

Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram