У Волинській області поліський лісовий офіс цього сезону планує переробити 100 т березового соку.
Про це йдеться у повідомленні організації.
В асортименті — сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий “Бадьорість”, березово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлинний, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною та інші.
“Серед асортименту є й органічний сік, який виготовляється за особливою рецептурою без додавання лимонної кислоти та цукру”, – йдеться у повідомленні.
У Поліському лісовому офісі зазначили, що собливо жорсткі умови не лише під час збору, а й під час виробництва. Навіть усі миючі та дезинфікуючі засоби мають бути органічними.
Як повідомлялось раніше, на Закарпатті виготовляють плодово-ягідні вина.