Європейська асоціація виробників грибів GEPC Promo розпочала акцію з популяризації вживання грибів європейського виробництва. Її метою є інформування споживачів про переваги європейських грибів для здорового та збалансованого харчування.
Акція «Європейські гриби — приховані перлини» відбувається вперше. Її реалізують у дев’яти країнах: Бельгії, Франції, Німеччині, Угорщині, Ірландії, Італії, Нідерландах, Польщі та Іспанії. Кампанію підтримує Європейський Союз.
За інформацією GEPC Promo, зараз споживачі як ніколи стурбовані якістю, походженням та стійкістю своїх харчових продуктів. В об’єднанні також констатували, що у Європі зростає кількість людей, які хочуть різко скоротити споживання м’яса. Грибна галузь може вигідно зреагувати на цю тенденцію та задовольняти наростальні потреби споживачів.
У Європі грибний сектор наразі має річний оборот понад €1,5 млрд. Найбільшими виробниками грибів у ЄС є Польща та Нідерланди. На них припадає понад 50% загальноєвропейського виробництва. На третьому місці, але зі значним відривом від цих країн — Іспанія.
Читайте також: Український експортер грибів шиїтаке виходить на ринок Німеччини
Організатори зазначили, що в основному акція спрямована на міленіалів.
У галузі сьогодні працює близько 2900 виробників по всій Європі, забезпечуючи понад 40 тис. робочих місць, переважно у сільській місцевості. У GEPC Promo зазначили, що хоч вирощування грибів й вимагає значних інвестицій, але показники виробництва останніми роками залишаються відносно стабільними.