За попередніми оцінками Мінагро, в жовтні 2024 року обсяги забою ВРХ склали 51,3 тис. тон, що на 5% менше порівняно до вересня, але на 5% більше порівняно до жовтня 2023 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
В січні-жовтні 2024 року обсяги забою ВРХ в господарствах усіх категорій склали 311,5 тис. тон, що майже відповідає показникам минулорічного періоду (+0,2%). В жовтні 2024 року на підприємствах було вироблено 27% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення – 73%.
За попередніми даними Мінагро, в жовтні обсяги забою ВРХ на підприємствах склали 13,9 тис. тон, що на 18% більше ніж в вересні і на 14% більше ніж в жовтні 2023 року. Обсяги забою ВРХ на підприємствах в січні-жовтні склали 110,7 тис. тон, що на 3% менше порівняно до минулорічного періоду.
Читайте також: Сухе незбиране молоко вивело результати аукціону в плюс – торги GDT
В господарствах населення обсяги забою ВРХ в жовтні 2024 року склали 37,3 тис. тон, що на 14% менше порівняно до вересня, але на 1% більше порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні обсяги забою ВРХ в присадибному секторі склали 200,7 тис. тон яловичини, що на 2% більше порівняно до минулорічного періоду.
Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, вівець, птахів в січні-жовтні 2024 року склали 2 млн 542,7 тис. тон, що на 4% більше порівняно до минулорічного періоду.
Близько 63% м’яса в Україні за проаналізований період було вироблено в господарствах усіх категорій в наступних областях:
- Вінницька область – 549,6 тис. тон;
- Черкаська область – 384,8 тис. тон;
- Дніпропетровська область – 306,1 тис. тон;
- Київська область – 176,4 тис. тон;
- Львівська область – 172,7 тис. тон.
За попередніми даними Мінагро, в січні-жовтні 2024 року найбільший приріст виробництва м’яса спостерігався на сільськогосподарських підприємствах в Закарпатській області (+33%), Волинській області (+25%), Рівненській області (+18%) та Житомирській області (+17%).
Як повідомлялось раніше, на Вінниччині власники ферми відкриють сироварню, аби підвищити рентабельність виробництва.