На тлі високого попиту на яловичину в США та Китаї, в листопаді-грудні виросли ціни на ВРХ м’ясних порід на експортних ринках, що вірогідно стало підставою для активізації українських експортерів.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
За попередніми даними ДССУ, в грудні 2024 року Україна експортувала 4 тис. тон ВРХ живою вагою, що на 68% більше відносно листопада 2024 року і на 165% більше відносно грудня 2023 року. Виручка за поставлених тварин склала 8,61 млн дол. і збільшилась на 41% відносно листопада 2024 року і виросла на 277% відносно грудня минулого року. В 2024 році Україна експортувала 18,12 тис. тон ВРХ (+3%) на суму 35,46 млн дол. (+22%).
У грудні 2024 року українські експортери поставили на зовнішні ринки 1 тону свіжої або охолодженої яловичини на суму 11 тис. дол. Натуральні обсяги експорту виросли на 64% відносно листопада поточного року, але знизились на 97% відносно грудня минулого року. Експортна виручка виросла на 37% порівняно з листопадом поточного року, але зменшилась на 90% порівняно з груднем 2023 року. За 2024 рік Україна експортувала 889 тон (+71%) охолодженого червоного м’яса на суму 5,59 млн дол. (+83%).
Читайте також: “Увімкнули генератор і доїмо”. Як працює молочнотоварна ферма на Сумщині
Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини в грудні склали 1,8 тис. тон, що на 11% менше відносно листопада 2024 року і на 0,4% менше відносно грудня минулого року. Грошова виручка за поставлене м’ясо склала 6,59 млн дол., що на 26% менше відносно листопада 2024 року і на 15% менше відносно грудня 2023 року. В 2024 році Україна експортувала 18,55 тис. тон мороженої яловичини (-14%) на суму 73,36 млн дол. (-16%).
За словами Кухалейшвілі, збільшення експорту ВРХ з України в грудні може бути пов’язано з ростом цін на худобу на експортних ринках. В другій половині листопаду виконавча директорка канадської консалтингової компанії Canfax Бренни Гант повідомила, що ціни на ВРХ підвищилися на 45-65% відносно показників п’ятирічної давнини. На її думку драйвером попиту на яловичину є ріст населення та зростання кількості середнього класу у світі. За даними Agriland.ie, ціни на м’ясні породи ВРХ продовжували зростати на початку грудня, що впливало на зростання цін на всі види худоби, а фермери поверталися на ринки, щоби купувати худобу з великою купівельною спроможністю.
Як повідомляє Agriland.ie, за три тижні до Різдва прибутковість ринку яловичини перевищила рекордні рівні, а впевненість у торгівлі залишалася високою як серед переробників, так і серед виробників яловичини. Економіст канадського Університету Альберти Еллен Годдард припускає, що на підвищення цін на ВРХ впливає активізація попиту в країнах Північної Африки. За даними AHDB, активний попит на яловичину в 2024 році спостерігався на ринках США та Китаю. Драйвером зростання імпортного попиту в США стало скорочення поголів’я ВРХ в країні в купі зі зростанням споживання американцями червоного м’яса. USDA прогнозує збільшення споживання яловичини на 3% в США в 2024 році. В Китаї зростає споживання яловичини через певне послаблення цін на продукцію в супермаркетах. За оцінками AHDB, в січні-жовтні 2024 року Китай збільшив імпорт червоного м’яса на 3% відносно минулорічного періоду.
За попередніми даними ДССУ, в грудні 2024 року Україна імпортувала 8 тон ВРХ живою вагою на суму 57 тис. дол. Відносно грудня 2023 року натуральні обсяги імпорту скоротилися на 76%. Україна скоротила імпорт охолодженої яловичини до 17 тон (-26%), а імпорт мороженої яловичини скоротився до 203 тон (-9%) порівняно до листопада 2024 року. Порівняно до грудня 2023 року імпорт охолодженої яловичини збільшився на 57%, а імпорт мороженого червоного м’яса збільшився на 1%.
В грудні 2024 року сальдо зовнішньої торгівлі ВРХ і яловичиною було позитивним і склало 13,58 млн дол.
Як повідомлялось раніше, 2024-й аграрний рік запам’ятався рекордним середнім надоєм на корову.