Генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Олег Хоменко заявив, що врожайність висока, однак цьогоріч Україна втратила трохи в якості пшениці.
“Пшениця цінна своїми борошномельними властивостями, тобто високою клейковиною зерна. Так от, цього року такої пшениці в Україні зібрали мало”, – сказав він Укрінформу.
Читайте також: Мінагрополітики з NASA Harvest зробили оцінку виробництва пшениці на тимчасово окупованих територіях
За його словами, наразі Україна більше вирощує фуражної пшениці.
“Це якраз відображення того, що хоча погодні умови у нас й були ідеальні, але відсутність добрив та слабке використання технологій для підживлення спричинили зниження якісних харчових показників пшениці”, – сказав він.
Як повідомлялось раніше, українська пшениця активно відвантажується через морські порти.