Виробник спаржі зі штату Мічиган вирішив завершити збирання врожаю поточного сезону приблизно на 10 днів раніше, ніж зазвичай, пояснивши це насамперед витратами на оплату праці.
Про це пише Fresh Plaza.
Виробник Джордон Уолсворт назвав зростаючий фінансовий тягар витрат на оплату праці одним із найважливіших факторів, що вплинули на ухвалення цього рішення, зазначивши, що в таких умовах складно обґрунтувати продовження збирання врожаю.
Читайте також: У Франції зростають прогнози запасів пшениці у 2023/24 МР
Сім’я Уолсворта, що має більш ніж 50-річний досвід вирощування спаржі, припинила оновлення спаржових полів за два роки до цього, розмірковуючи про доцільність продовження такого вирощування в умовах зростання витрат.
Участь ферми у програмі H-2A, яка потрібна на залучення сезонної робочої сили, призвела до значного зростання витрат за останні три роки, що підштовхнуло ферму до розгляду можливості переходу на вирощування просапних культур, якщо проблема вартості робочої сили залишиться невирішеною. Ситуація, коли збирання врожаю має бути припинено менш ніж через три тижні, наголошує на ширших проблемах, з якими стикаються виробники спаржі в Мічигані, провідному штаті США з виробництва спаржі.
Як повідомлялось раніше, у США стан посівів озимої пшениці трохи погіршився.